Enogastronomia

Serravalle... Sapori che non si dimenticano

Il territorio di Serravalle è da sempre crocevia non solo geografico, ma anche umano, tra il mare, la pianura e la montagna, tra Liguria, Piemonte e Lombardia, tra regioni, genti e tradizioni diverse ma vicine.

Serravale Scrivia - La Farinata Serravalle Scrivia - Prodotti da forno Serravalle Scrivia - Baci di dama

Pertanto, l' enogastronomia tipica Serravallese nasce dall'incontro tra il mare e la pianura, tra la cucina ligure e quella piemontese; tra i frutti  generosi della piana alessandrina ed i preziosi grappoli della vite; tra i colori dell'orto ed tesori deil bosco; tra il buon latte dei pascoli appenninici e la semplice flagranza dei dolci e dei prodotti da forno.

Elementi che le ricette della tradizione hanno saputo sposare nei piatti semplici della "cucina povera", legata agli usi ed alle tradizioni della civiltà contadina.

Dove mangiare... Ristoranti, osterie e locali tipici, pizzerie, self service, cucina da asporto, cucina etnica ed altri locali presenti sul territorio del Comune di Serravalle Scrivia, dove gustare, degustare, farsi ingolosire, fare una sosta veloce o uno spuntino.


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